Mattievich concretó un acuerdo a través del cual, la compañía toma el control accionario de Subproductos Ganaderos Rosario SA (Sugarosa)
José Mattievich, titular de la industria cárnica acaba de formalizar la compra del frigorífico Sugarosa. Y en esta etapa, serán sus hijos quienes estarán al frente y comandarán la expansión del Grupo.
Fueron los mismos socios del frigorífico local, con Enrique Patetta, dueño y fundador a la cabeza, quienes le pusieron el cartelito de venta a la empresa, acercaron la propuesta y Mattievich compró.
De esta manera, Mattievich se queda con la planta de faena que Sugarosa tenía en Villa Gobernador Gálvez, y salta en un 20 % en los volúmenes de procesamiento en lo que respecta a cueros y menudencias.
Actualmente, la fábrica opera con 270 trabajadores y tiene una capacidad de faena de unas 8 mil cabezas mensuales.
El plan de Mattievich para desembarcar en Sugarosa tiene algunas particularidades. Para empezar, Mattievich cede la marca Sugarosa a Enrique Patteta y Pedro Martínez, antiguos socios de la compañía, quienes seguirán adelante con la producción y comercialización de productos congelados como hamburguesas, medallones y el popular Chorigol, en la planta de La Florida, ubicada en bulevar Rondeau al 3000.
"No nos dedicamos a la producción de alimentos envasados para el consumo final, por eso preferimos quedarnos con la faena, y dejar que terceros sigan explotando la marca", dijo María José Mattievich, sobre la compra de la empresa. Por otra parte, las bocas de venta directa de Sugarosa, seguirán funcionando como lo venían haciendo hasta el momento.
Farm. Carolina Carfagno
